|
Zoete Zuurkoolsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 350 gr zuurkool
300 gr witte kool
150 gr appel
100 gr winterwortel
Takje peterselie
50 gr groene paprika
50 gr ananas
1 peer
1 banaan
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zuurkool als rauwkostsalade is overheerlijk. Vermeng zuurkool (fijngesneden) met
bijv. ananas, appel, noten, rozijnen, peer,banaan en vermeng de groente met een
mayonaise/roomsausje. Vindt u de zuurkool te zuur? Spoel de kool dan iets af onder
koud stromend water. Alle ingredienten fijn snijden, door elkaar mengen en garneren met wat peterselie.
|
|
|